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特産品はピーマン



今朝はさらりと積もっていた胆沢です。寒~い002.gif


胆沢の特産品の一つがピーマン


ピーマンを使った商品には

ピーマンまんじゅう、ピーマンうどん、ピーマンみそなどがあります。

まだ来すたでは「ピーマンみそ」の他に「ピーマンのカラシ漬け」を作っていますが

これが評判いいんです
♪♪

シャキシャキの歯ごたえと甘みと辛み。

バイキングでも人気でした016.gif






特産品はピーマン_b0235488_13060319.jpg



簡単なので作ってみてください^^


今年はもうピーマンの時期が終わっちゃったから、作るのは来年か?!041.gif












# by madakisuta_314 | 2013-11-13 13:14 | スタッフつぶやき | Comments(0)

感謝感謝のバイキング

感謝感謝のバイキング_b0235488_16563263.jpg



お陰様で無事に4日間の「ありがとうバイキング!!」を終えることが出来ました。

来店してくれたお客さま、手伝ってくれた方々、本当にありがとうございました040.gif

外は寒いけど心が暖まるほど、感謝感謝の4日間でした。

私達からの感謝祭りのはずが、たくさんのありがとうを頂きました。


あなた達がんばってるから!!と

お客さまから差し入れをいただいたり。

手伝いに行けないからこれ食べて頑張れ!と差し入れをいただいたり・・・

手が回らないところの助けをしていただいたり、

仙台や盛岡からも「来た甲斐があったわ」と喜びの声をいただいたり・・・

「美味しかったぁ016.gif」の声と笑顔に励まされ、涙が出るほど嬉しかった。

「まだ来すた」は皆さんに支えられて10年を迎えることが出来るんだと、

改めて思いました。


これからも永く愛される店作りをしていきますので、どうぞ宜しくお願いします。

関わってくださったすべての皆さんに感謝を込めて

ありがとうございました!!

# by madakisuta_314 | 2013-11-12 16:59 | スタッフつぶやき | Comments(0)

ありがとうバイキング



7日から10日までの4日間は

「おかげさまで10周年!!ありがとうバイキング」


準備のため、明日6日(水)は臨時休業させて頂きます040.gif




ありがとうバイキング_b0235488_217153.jpg





ご来店お待ちしてまーす012.gif

# by madakisuta_314 | 2013-11-05 21:10 | お知らせ | Comments(0)

新米できましたー


開店少し前に埼玉から4名様がやってきた。

朝4時半に出発して「まだ来すた」に直行してくれたそうだ。ありがとー016.gif

埼玉も鋳物の町。店先の「ぬか釜」を見て

「懐かしいな~。荒ぬかで炊くんだよね?」と。

ここいらでは「ぬか釜」と呼ぶが実際の燃料は籾殻。埼玉では「荒ぬか」と呼ぶんだね^^


豆太郎セットと日替わりランチセットをご注文。

新米できましたー_b0235488_11542638.jpg


まず、お焦げのご飯にたいそう喜んで頂きましたー038.gif

ピカピカ、ツヤツヤ、新米。

「甘みがあるな~」とお代わり。

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「ピーマンのカラシ漬け」や「おからのサラダ」も

「おいしいおいしい」と連発してくれて、質問もいっぱい。

満足して次のイベント、リンゴ狩りに出発していきました041.gif

岩手を満喫して、楽しい思い出がたくさん出来ますように。

まだございね~

# by madakisuta_314 | 2013-11-01 12:11 | スタッフつぶやき | Comments(0)

頭は使おう



料理をしているとボケ防止になるというが・・・

毎日しているはずなのに・・・


きたるバイキングに向けて、準備に頭が忙しいまだ来すた。

特に豆腐関係の注文は2日前にしなければならないから、先を見越して注文する。

バイキングでは6種類の豆太郎を出すため、かなりの量を注文しなくてはならず

しかも2日前、前日に仕込むもの、当日に使うもの・・・

4日間の注文を考えただけで頭がパニック033.gif考えがまとまらなーい008.gif


伝えたい言葉がでなくなってり、まともに聞き取れなくなったり(ん?!いつものこと??)

最後には「ピーマンシフォン差し入れてくれるって」と言うつもりが

「シーマンピフォン」となった・・・


皆さん普段から考えることを怠らず、頭を使いましょう!!

# by madakisuta_314 | 2013-10-31 10:20 | スタッフつぶやき | Comments(0)